Für den Teig:

• 1 Würfel frische Hefe
• 125 ml lauwarme Milch
• 400 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 ml lauwarmes Wasser
• 5 EL Olivenöl

Für den Belag:

• 3 Zwiebeln
• 500 g Steinpilze oder braune Champignons
• 250 g Schinkenspeckwürfel
• 100 ml trockener Rotwein
• Pfeffer
• 200 g geriebener Käse

500 g Gehacktes
Olivenöl zum Anbraten
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Dose grüne Bohnen (ca 500 ml) mit Brühe
1 Dose Tomaten (850 ml)
100 g Tomatenmark
1/4 Liter Gemüsebrühe
Pizzagewürz
Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Prise Zucker
100 ml Sahne
150 g Sahneschmelzkäse

Für den Teig:

• 1 Würfel frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 500 g Mehl
• Salz
• 5 EL Olivenöl

Für den Belag:

• 750 g Zwiebeln
• 150 g Schinkenspeck
• 1 TL Kümmel
• 50 ml Gemüsebrühe
• 50 ml trockener Weißwein
• 2 Eier
• 125 Cremefine oder 100 g Schmand
• 50 g geriebener Käse
• Pfeffer

• 8 große küchenfertige Garnelen
• etwas frischen Rosmarin, etwas Öl, frischen Knoblauch
• 4 Tomaten
• 100 g Kirschtomaten (besser noch gelbe Tomaten, sieht rein optisch besser aus)
• 1/2 Bund Rucolasalat

Für die Soße:

• 2 EL frisch gepressten Zitronensaft
• 2 EL Öl (z.B. Traubenkernöl)
• 2 EL Wasser
• 1 TL milden Honig
• etwas Salz, geschroteten Pfeffer 

• 250 g Champignons (frisch oder aus Glas/Dose)
• 1 Zwiebel
• 500 g Schweinefilet
• 1 Bund Schnittlauch (oder tiefgefroren)
• 1 EL Butterschmalz (z. B. Butaris)
• Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
• 200 ml milde Fleischbrühe (instant)
• 200 g Schlagsahne
• 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
• 500 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal)
• 1 EL Butter